红薯是从美洲国家引进的一种农作物，因其繁殖能力非常强悍，对各种环境的适应力很强，而且产量非常高产、口感又好，因此被大范围的推广种植。
红薯不仅是被承包户种植，也由于其种植简单、管理简单、红薯秧苗容易获得，我们农村的每一个家庭都会种植一些，我自己每年也都会种植一分地的红薯，久而久之的，对红薯的种植、防虫、施肥、淋水、收成等都有了深刻的了解。
红薯种植时间和种植时长：经过长期的种植，村民们对种植红薯已经总结出了一个默认的规律，红薯一年可以种植两季，每一季的种植时长都是4个月左右。
第一季是在开春的时候种植，每年的2月中旬左右，如果按照农历来算，那就是刚过完新年后的一个月内，这个时候正是万物复苏的季节，种植下去的红薯非常容易生长。收成时间是6月份左右，正好是4个月的时间，这个时候正准备到了端午节，收成红薯正好可以在端午节的时候做各种的糕点。
第二季是在8月份入秋的时候种植，也就是中秋前一个多月，这个时候天气凉爽，太阳已经没有那么烈了，种植的红薯也比较容易成活。收成时间是11月中旬到12月这段时间，也正好是4个月左右的时间。
红薯120天的收成时间有什么说法：经常种植红薯的小伙伴应该发现这样一个规律，每当红薯生长到了120天左右的时候，红薯苗就开始衰败了，红薯苗就慢慢从根部的叶子开始变黄，接着慢慢枯萎，最终掉落到红薯地中，这种情况就表示，红薯已经生长到极限了，就类似于我们人类到了晚年一般。
生长到了极限的红薯，它们并不会消亡，而是会开始孕育新生，没错，就是孕育新生，那些埋在土里面的红薯块根，在经过一段时间的沉淀后，就会开始发芽，最后长出红薯苗，出现这种情况的后果就是红薯块根中养分的消耗。而且发芽了的红薯块根，无论在重量还是质量方面都会大打折扣，首先是由于发芽的消耗，红薯块根变轻，然后就是发芽的红薯块根口感变得极差，不会再粉糯，反而会水滋滋的，很难吃。
由此可见，正当红薯生长到120天左右，红薯开始衰苗的时候，收成红薯最合适，而且我地（广西北海）的村民们也都形成了这样一种习惯了。
红薯生长120天就收成的另一些隐秘：我们种植红薯最担心的就是病虫害，尤其是虫害，那些害虫是会移动的。当某些红薯地的红薯收成之后，红薯地中原本的害虫失去了目标，它们就会开始去祸害其他的红薯，因此到了红薯收成季节了，其他村民都收成了红薯，就剩下你自己一家没有收成，那么所有的害虫就会集中过来危害红薯，最终的结果就是，红薯虫害变严重，红薯块根的产量降低、质量也降低。
因此种植红薯也需要审时度势，跟着大部队走，不要搞特殊，正所谓团结就是力量，同时间段种植同时间段收成，产量和质量都是杠杠的。
每年的6月份左右，一般都会进入雨水高发期，靠近水源的红薯如果不及时收成，容易遭水淹，水淹的红薯就会加重病虫害的发生，红薯块根很容腐烂变质；每年12月份左右，天气会开始变冷，会开始降霜，霜会影响到红薯，红薯为了抵抗霜降的低温天气，会开始消耗块根中储藏的养分，最终会导致红薯块根重量降低，从而减产。
概述：红薯种植收成时间的把控很重要，基本上都是120天就开始收成红薯，超过时间，容易导致红薯块根长虫、发芽，会影响红薯的产量和质量，因此红薯该收成时就要及时收成。
