烟台南山学院是由中国500强企业南山控股投资兴办，是一所民办性质的本科院校，目前开设53个本科专业，42个专科专业，该校材料成型及控制工程、电气工程及其自动化、自动化、飞行器动力工程、环境设计五个专业是山东省一流本科专业建设点，是该校的优势专业。
虽然是民办大学，但因为背靠500强企业，自身实力还是很不错的，尤其是学费方面，比其他民办大学要低一些，在2021年招生录取中，面向山东省内共计划招录6700多人，通过高考统招招录4500多人，通过春季高考招录950人，艺术类专业招录1300多人，艺术类招生计划占比较大。
烟台南山学院2021年省内各专业最低录取分数线
2021年省内各专业最低录取分数线
以上是烟台南山学院普通类专业2021年省内录取情况，该校专科批次各专业录取分数线相对较低，44个专业方向中，有19个专业分数线在200分以下，而本科专业的录取分数线一般是在470分上下，即使是校企合作专业方向，与普通专业方向的分差也在5分以内，几乎没有差距。
在山东省内众多民办本科大学中，烟台南山学院本科录取分数线相对还是略高一些的，也没有愧对“中国民办教育百强”称号。
