原创不易，文字也有产权，未经允许请勿转载！如果您喜欢有关三农，农业、种植技术、农村生活等，那请点击右上角的关注！依农会把我了解的、学到的、看到的持续分享给大家。
萝卜别称莱菔、荠根、萝白、罗服等，十字花科萝卜属一、二年生草本植物。萝卜是我国的原生作物，栽培历史较为悠久，有文献可考的栽培食用时间距今已有2000多年。萝卜是我国最早规模化栽培种植的蔬菜之一，1500年前《齐民要术》一书中就有对萝卜栽培种植技术的详细描述。萝卜含有丰富碳水化合物、植物蛋白、膳食纤维、维生素、消化酶、钾、钙、磷、铁等多种营养物质，药食兼备素有“小人参”的美称。在我国萝卜是最为普通的蔬菜之一，大部分家庭一年怎么的也得吃掉百十斤萝卜。中国人对萝卜的喜爱尤甚，古人对其“熟时甘似芋，生荐脆如梨”的赞誉，现如今又有“烟台的苹果，莱阳的梨，不如潍县的萝卜皮”类似俗语表达了我们对萝卜中优良品种的认可。
萝卜在我国南北各地均有栽培，因其具有生长周期短、产量高、环境条件适宜地区可四季栽培等优良特点，农民朋友乐于种植。从事萝卜种植生产的农民朋友虽无特别高的经济效益，但相对而言也算是稳定、收益尚可。但是近年来萝卜种植生产过程中常出现的一个问题——萝卜黑心，令农民朋友们非常头疼，让消费者望而畏之不敢食用。
“黑心”萝卜在我国各主产区均不论是商品化种植还是菜园种植均有有发生，由于粗放的种植管理模式，商品化种植的田间发病率逐年提升，情况严重地块发病率甚至接近100%。萝卜黑心不仅影响萝卜的品质，还会降低其产量，商品性、产量均不足就会严重影响农民朋友的收益。从事萝卜种植的农民朋友可能都会有这么一个经历，防也防了、药也用了，可就是止不住“黑心”病变的发生。这主要是由于导致萝卜“黑心”的原因非常多，并且这些原因还可能组合发生，辨不了病用错药或是简单单一的措施很难将其防控。今天依农就给大家介绍一下造成萝卜“黑心”的多种原因，并帮助大家找出针对各种诱因的统防措施供从事萝卜种植的朋友们参考。
一、生理性及环境因素
1、土壤恶化：由于过度施肥、用药以及粗放的管理模式，造成了土壤酸化、盐碱化、板结粘重、土壤大块颗粒多等情况的发生。萝卜是地下根茎类作物，在这样的土质情况中，根系、根茎的呼吸作用受阻，影响其正常的生长发育，根茎细胞维管束处发生生理病变出现黑斑，黑斑数量虽土壤恶化程度而提高，最终导致萝卜黑心的发生。
2、水分控制不当：萝卜喜湿怕涝，生长周期内尤其是根茎快速膨大期时，若遇连续雨天田间不能排涝或是多次大水漫灌，造成土壤水分剧增氧气含量下降，萝卜根茎、根系呼吸作用下降，则会诱发萝卜黑心。
3、肥料使用不合理：萝卜生长周期内续肥量较大，农民朋友施肥时“过、缺、错”都会导致萝卜黑心现象的发生。“过”指的是氮素肥料过量，氮肥过量植株弱势，萝卜易黑心。“缺”指的是不重视有机肥的施入、为及时补充硼肥，萝卜对有机肥的需求量较高对硼肥比较敏感，缺少时萝卜易黑心。“错”指的是错用未发酵腐熟的有机肥增加土壤中杂菌、病虫的数量从而使得萝卜生理病变黑心，此外错用未发酵腐熟好的有机肥还是我们接下来要所得萝卜病理性黑心的重要诱因之一。
4、萝卜生理性黑心特征：萝卜发生出现生理性黑心病变时，病征多现于萝卜根茎内部，发病较轻时植株叶片一般不显病征，较重时才会造成叶片较小或是失绿变黄，生长周期内很难从分辨，采收时产量和品质会有明显下降。刨开病萝卜后会有点状黑色病斑，病重时黑色病斑密集但不相连，由于萝卜品种原因各有自己颜色，白萝卜病征较为明显。
二、病理性因素
1、真菌引起的萝卜黑心
①简概
病原为轮枝菌属病菌，真菌病源。病原菌寄主范围非常广，除能造成萝卜黑心外还可侵染多种作物和杂草。病原适应能力特别强，当外界环境温度在8℃-35℃时具有侵染力和致病力，在20℃-25℃范围内且土壤湿度较大时侵染力和致病力较强。可在土壤、萝卜病残体、未腐熟的农家肥、种子中存活，可通过土壤、灌溉、害虫等方式传播。病原菌苗期即可侵染萝卜植株，一般从萝卜根尖处进入，侵入后在萝卜根茎中生长扩繁，并随维管束向上运动，导致萝卜根茎维管束及薄壁细胞发生病变，病原菌不直接侵染叶片。
②发病特征
生长周期内一般萝卜植株外部不显现病征，偶有叶片失绿变黄的现象，不易从外观上直接判断。纵剖患病萝卜根茎后，黑色病斑由萝卜根茎根尖处向上蔓延，黑色从根尖处开始由下上颜色逐渐变浅，根茎黑心上延距离随萝卜病害程度轻重不同表现不一，病情严重的可延至增个萝卜根茎。横剖后，黑色病斑呈环状，发病较重的可能形成整个黑心。萝卜病茎一般无异味、不腐烂，但口感较差，质量较轻。贮藏不当病斑颜色加重，范围扩大，但一般不会传染健康萝卜。
③易病规律
- 在携菌土壤、病残体较多的土壤播种、种植携菌种子易造成萝卜真菌性黑心。
- 连坐重茬、土壤环境恶化易造成萝卜真菌性黑心。
- 田间积水不能及时排涝易造成萝卜真菌性黑心。
- 施入未发酵腐熟的有机肥易造成萝卜真菌性黑心。
- 萝卜植株弱势易造成真菌性黑心。
- 萝卜根茎机械伤痕较多时易造成萝卜真菌性黑心。
