包粽子,就是这2步难,学会了这个技巧,轻松包出好吃的糯米粽子,大家好我是傻姐,今天端午习俗是吃粽子和鸡蛋,小时候每到端午节,小孩子都会在书包里带几个鸡蛋,到学校里,吃之前先和小伙伴碰鸡蛋,谁的蛋壳先碎了,谁就熟了,现在想想好幼稚呀,童年的快乐就这么简单,今天端午,大家一定要吃一个粽子哦,远在异乡打工的朋友,也别忘记午餐的时候买个粽子吃。平平安安。
今年我们家包了4种馅的粽子,今天傻姐分享一下包粽子的教程,喜欢的收藏,以后想吃什么样的粽子都可以自己包,简单方便,关键自己包也干净卫生,吃的放心。
第一个重点:其实对于很多新手朋友来说,包粽子最难的一步就是“包不严实”,煮好的粽子漏米,松散,这是因为不熟练的原因,如何把粽子包严实?重点就是包的时候,手要握紧粽叶,不管是包几个角的粽子,都要把角捏得尖尖的,新手可以多缠一些绳子,不管是否好看,只要把绳子缠结实就可以啦。
包粽子,就是这2步难,学会了这个技巧,轻松包出好吃的糯米粽子,只要把粽叶用绳子缠结实,这样就不会煮漏米了,粽子是包三角的,六角的都不重要,把米填满,粽叶裹严实即可。