连汤肉片是我们河南洛阳地区水席的特色传统美食。水席的每道菜都给人一种汤汤水水的感觉，吃起来美味解馋，很是过瘾。连汤肉片就是用精瘦肉、木耳、金针菇等作为主要食材，精心烹饪而成，吃起来嫩滑爽口，让人越吃越想吃。
连汤肉片的制作还算得上是比较比较简单易学，做好之后的连汤肉片美味解馋，香气四溢，很是诱人。这次，我们简单为大家说一说教你做超好吃的连汤肉片，看起来就很有食欲，吃过的人纷纷点赞。
美味的连汤肉片
食材：猪里脊肉、蒜苗、平菇、西红柿、青豆、黄花菜、木耳、香菜、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、高汤、醋、盐
做法：1、我们需要先把准备好的黄花菜和木耳用温水浸泡一下，充分的泡发，洗净之后再沥干水；蒜苗洗净后切成段；西红柿洗净后切成片，平菇切成细条；香菜切碎；备用；
2、接着再把买来的新鲜猪里脊肉冲洗干净，切成肉片，加入淀粉，打入鸡蛋，搅拌均匀；
3、现在我们就可以开始热锅烧油了，然后再放入裹上了淀粉与鸡蛋的猪里脊肉片，迅速滑散，再稍微翻炒一下，就马上捞出来，沥干油；
4、油锅里面留下一点油，再次烧热后，放入蒜苗段爆香，再放入平菇丝和西红柿片，进行翻炒，然后加入适量的食盐；
5、这个时候，我们就可以往油锅里面加入高汤了，然后用大火把高汤煮沸，再接着放入青豆、泡好的黄花菜、泡好的的木耳和之前用油滑过的里脊肉片；
6、等到油锅里面的汤再次烧开，加入一点点淀粉进行勾芡，然后倒入白胡椒粉、醋、糖进行调味，即可
见到了这么美味的连汤肉片，小编相信很多朋友都是有些激动吧，有些迫不及待的想要吃上一口。既然大家都很是心动，那么就快快行动吧，大家可以按照小编上面所说的，尝试制作一下。相信对于热爱美食的朋友们来说，连汤肉片的制作并不是很难，相信大家也都可以做出美味的连汤肉片。
