引言
平时被当作坚果,关键时候能作为主粮,这种中国“木本粮食”真不简单。
提起坚果,大家往往想到的是“开心果”“腰果”“巴旦木”等等价值不菲的品种,被吹的营养价值高的不得了,价格也随之水涨船高。
有些还是所谓的进口品种,很多人望而却步,有些人还被收了智商税。
其实,我们国家最古老的一种本土坚果,才真的是不简单。营养价值很高,同时又物美价廉,关键我国南北方都可以种植。
这就是板栗。
一到秋冬季节,糖炒栗子和烤红薯绝对是能够霸味大街小巷,而且能够做到全国统一。
中国板栗不简单世界上板栗的品种很多,常见的分法是中国板栗、日本栗、欧洲栗、美洲栗。但是,中国板栗是所有栗子的老祖宗。
而且曾经美洲栗一度面临灭绝,又从中国重新引种了中国板栗。至此通过杂交培育改良的方式,美洲栗才重新保存了下来。