哈喽,大家好,欢迎来到小花美食,我是小花。
今天分享一道特别好吃的毛肚做法,爱吃毛肚的赶快看过来,秘制麻辣毛肚,简单好吃又过瘾,喜欢吃辣的不要尤其了,赶快动手做起来吧。
还记得以第一次吃毛肚是在一道毛血旺里边吃的,那个时候还不知道他的名字是什么,看上去黑黑的,满满的全是刺,吓的也不敢吃,在朋友的劝说下吃了一口这个叫毛肚的东西,没想到吃了一口还挺好吃的,口感筋道,比起牛肚还好吃一些呢,从那以后也就慢慢的喜欢上了这个毛肚,每次去餐馆或者在家做饭,都要做一道带有毛肚的菜,今天做一道麻辣毛肚,解下口腹之欲。
“麻辣毛肚”需要的食材:
主料:毛肚
辅料:洋葱、青辣椒、干红辣椒、生姜、大蒜、香菜、小葱
调料:盐、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒
“麻辣毛肚”做法步骤:
1. 首先我们将所需的食材准备好,将毛肚清洗干净后沥干水分,切块,将生姜切片,洋葱去皮切粗一点的丝,青辣椒切小段,下面我们开始做。