饼子里面加了三个鸡蛋，平均下来一人一个，吃蛋不见蛋，挺好的。我家早餐，习惯性每人一个鸡蛋，其它两餐不再吃鸡蛋，既不多也不少，感觉这也是个好习惯。鸡蛋的吃法有很多种，随便做做都不会重样。白煮蛋、荷包蛋、煎蛋、炒蛋、蛋饼、蒸蛋、咸蛋等，各式各样的天天换着做。
做鸡蛋饼的面糊，稠一点做出来饼子厚，稀一点儿做出的饼子薄，材料中的水量可以适当减少。
今天的萝卜丝很清爽，做法也特别简单，萝卜切成丝，下锅焯水煮熟，捞出来加上盐、生抽和芝麻油拌均匀就可了 ，卷在饼子里面吃也非常好吃。
米酒芋圆豆汤的具体做法我另外写一篇，这个汤很好喝呢。主要材料是红豆、芋圆和米酒，汤汁清甜，豆香浓郁，芋圆光滑又弹牙，口感 和味道都让人觉得很舒服。早餐吃鸡蛋饼，可以搭配的汤水有很多种，豆浆、米糊、粥、牛奶都可以用，喜欢哪个就做哪个好了。
