武汉餐馆排行榜前十名,武汉餐饮排行榜前十名

老板姓牟，土生土长的重庆人，即便来到武汉，仍被故乡的味道所羁绊。

为了把故乡的味道带到武汉，还专门带店里的厨师到重庆修炼厨艺，沿袭了重庆地道的辣子鱼做法。

招牌重庆辣子鱼，几乎每桌必点，毕竟小锅才58元一份，还有千张和豆芽打底，分量简直业界良心。

选用大小适中的草鱼，厚薄均匀，肉质嫩滑。浸泡在红通通的灯笼椒和花椒里，辣口不辣心，口感偏麻，越吃越香。

武汉人爱吃粉蒸肉，但是蒸着吃容易油腻，这家店自创干煸五花肉，炸过之后的五花肉裹着调料，粒粒分明，酥酥脆脆。