看球的日子,也是球迷举杯狂欢的日子:烤到流油的肉串、裹满蒜蓉的生蚝…..当然还少不了一杯杯弥漫着麦芽香味的啤酒!
但媒体不时爆出啤酒含有甲醛的新闻,让谈甲醛色变的消费者担心不已,还能不能愉快地喝啤酒了?
别急,消道长这就为你们带来10款啤酒的测评报告!
测试品牌测试指标品质:原麦汁浓度、泡持性、双乙酰
安全:甲醛
测试结果1、10款啤酒原麦汁浓度都高于其标称值,表明这些啤酒投料都很“良心”;
2、喜力啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒泡持性较长,这样的啤酒泡沫较稳定,口感体验较好;相对而言,重庆啤酒、雪花啤酒泡持性较短;
3、10款啤酒双乙酰含量较低,均达优级淡色啤酒标准,嘉士伯啤酒表现最佳,蓝带啤酒、珠江啤酒稍逊;
4、10款啤酒均检出微量甲醛,嘉士伯啤酒、重庆啤酒含量稍高,但均在国标的要求范围内,消费者正常饮用不需要担心其安全问题;
5、推荐品质较优的青岛啤酒,不推荐甲醛含量较高的重庆啤酒。