几个月前,写过一篇关于柴烧壶的文章,
可惜阅读数不高,今天再来一篇,希望关注度能有所提升。
许多壶友对柴烧壶并不是很了解,
在挑选柴烧壶的过程中难免心存疑虑,
“什么是柴烧壶?”
“柴烧紫砂壶与传统紫砂壶有什么区别?”
“柴烧紫砂壶有什么优点?”
...
什么是柴烧壶?
柴烧最早起源于日本,因为柴烧得到的器具平静、古朴,充满了自然趣味,改革开放后,这种审美趣味经由港台传入大陆,逐渐风靡起来,柴烧紫砂便是这一审美流行中的代表之一。
柴烧壶,亦以紫砂为原料(只是采用柴烧法烧制,烧制时温度更高,故又叫柴烧紫砂壶),协调了泥、火、木三者的曼妙关系,依靠窑内产生的落灰,经高温融熔成自然的灰釉,其成败取决于土、火、柴、窑之间的关系。
刚刚出窑的柴烧紫砂壶
土——柴烧专用之紫砂多,经制壶人自行调配,考量的是紫砂耐热温度、柴窑属性、薪柴总类等;追求的是让土能产生一种温润、敦厚、沉稳内敛的柴烧之美。
柴——一般木材需静置约三至六个月以上(忌太潮湿),以利燃烧,其种类有樟、龙眼、荔枝等果木及废弃木材等,在宜兴地区也有用松木和竹根等当做燃料。
窑——仅以燃烧木材提供热能,一般烧窑需三到五天,期间需不眠不休轮班投柴,加柴的速度和方式、薪柴的总类、天候的状况、空气的进流量等细微因素,正不断地影响窑内作品的色泽变化。
灰——柴窑烧陶时,完全燃烧的灰烬极轻,随著热气流飘散,当温度高达1200℃以上时木灰开始溶融,木灰中的铁则使陶坏中的铁形成釉,呈现不同的色彩变化。
柴烧紫砂壶与传统紫砂壶的区别
气孔:柴烧在烧制过程中由于要不断加柴,所以温度时高时低,表现在气泡上是大小不一,又有一定层次感。
呈色:柴窑烧出的紫砂温度差异大,易烧出深深浅浅的效果,形成气氛影响壶体呈色。
釉:柴烧木燃烧所产生的灰烬和火焰宜接窜入窑内,在坯体上产生自然落灰的现象,经长时间的高温融合成自然的灰釉,其色泽温暖,层次丰富,质地粗犷有力。
柴烧紫砂壶的优点
烧制方式方面:与现代化的气窑、电窑、煤窑等烧制方式相比,古老的柴烧相对来说稳定性弱许多,存在许多不确定因素。也正是如此,柴烧产生窑变时在陶瓷器具上留下火痕、灰釉等独特的元素,成就了包括柴烧紫砂在内的每一件柴烧制品都是独一无二的。正所谓“入窑一色,出窑千遍”!
茶汤改变方面:科学已证明,经过柴烧氧化还原法烧制的紫砂茶具有改变水质的功效,使紫砂器皿起到软水、柔水的作用,也唯有柴烧烧制的紫砂才能达到这一最佳效果,从而切实提升了茶叶的口感和茶汤醇厚的质感。
壶身变化方面:质朴、浑厚的柴烧茶具,还带给人一种回归自然、重回本源的自然美,这种自然美,有如“欲火焚身”之后的“凤凰涅槃”、令人赞叹。
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