柴烧，从古代一直流传下来的艺术，当它以一件陶瓷作品呈现的时候，带有一股从远古而来的精神，饱含古拙与自然的气质。
世界各地的陶艺家都尝试着建盏的烧制，但能幸运地利用柴窑烧制建盏的并不多。陶瓷收藏家们对古建盏是相当痴迷的，由于古建盏的烧造方式是用柴窑烧造，釉面中的温润，并带有浓厚的岁月的痕迹，而现代的柴烧建盏，其难度不亚于古人。
何为柴烧
在我国古代的宋朝时期烧造建盏均是龙窑柴烧，也是众多陶瓷匠人一直所遵循的烧制技艺，他们深知建盏与自然相乘相辅的法则用心去敬畏自然，建窑建盏烧制的匠人们很多时候只能听天由命，这也就是有的盏友问悟盏君，为什么烧窑还要烧香拜拜。
在我国古代的宋朝时期烧造建盏均是龙窑柴烧，当天气温、气压、湿度的不同，加柴部位的不同，就会导致窑位、窑温的不同，从而会产生不同釉色的花纹如：兔毫、金兔毫、蓝兔毫、银兔毫、金油滴、银油滴、鹧鸪斑、曜变等。所谓入窑一色，出窑万千的原因也就来源于此。
柴烧出来的建盏釉面温润器型典雅，似乎还保留一丝宋代文人墨客的韵味，宋朝时期是建盏的巅峰时期，众多文人墨客用柴烧建盏品茶斗茶。
