最好选用黄色的老南瓜,口感软绵甘甜,而且脂肪含量更低,做出来口感更好。没有额外添加蔗糖,多吃几个也没负担,可谓是追剧时的完美伴侣。
三、七度方益颜糕
准备材料:红枣、红豆、枸杞、花生、红糖、火龙果粉
制作步骤:
1、红豆浸泡5小时以上,闷煮软烂,捞出沥水后碾压成泥(红豆汤留下备用);
2、红枣、枸杞、花生放进烤箱低温烘烤或者小火慢炒,脱水干燥后备用;
3、将脱水后的食材用研磨机磨粉,这一步可反复两三次,之后过筛备用,这样粉末更加细腻;
4、混合粉末加入红糖,与红豆泥混合,倒入适量红豆汤揉成面团,密封醒发15分钟左右;
5、面团擀平,切成方块状糕体,水开后上锅蒸15分钟;
6、、晾凉后在外面裹上一层火龙果粉,防止粘连。
做好的益颜糕密封保存,可放至一个月左右。如果家里工具不全,不能自己动手,那推荐给大家成品七度方益颜糕,里面额外加入玫瑰,用木糖醇代替红糖降低热量,没有任何添加剂,纯天然食物更适合女性长期食用。