7、用颠簸的方法使每块豆腐上均匀地裹满辣椒粉。
8、裹满辣椒粉的豆腐装入密封瓶中,倒入烧开后冷却的植物油,用量以基本能没过豆腐为宜。
9、密封保存,约半个月左右即可食用。
小贴士
不喜太辣的可用辣和不太辣两种辣椒粉混合使用。
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