肉末辣炒玉米粒的做法大全,猪肉炒玉米粒的简单做法

哈哈，你没看错，就是青椒西红柿肉末炒玉米，不过炒的的是嫩玉米粒，这是道贵州夏季常见的家常菜，下面分享一下，供参考：

食材：

猪肉50—100克、嫩玉米一根、西红柿1个、青辣椒1—3个、大蒜2—3瓣、姜2—3片、盐适量、生抽适量、淀粉适量、食用油适量、味精适量。

备选料：花椒面适量。

准备

1、嫩玉米剥粒，有个小方法供参考：先用刀斜切下1—2行玉米粒，然后用大拇指，从左向右，一次剥下4—8粒，依次便可完整快捷的剥好玉米粒了，当然，图省事，也可就用刀直接切下来。顺序见下图。