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热了这么多天,今天我们这边终于降温了,还顺便下了一点雨,像这种又冷又湿的天气就得吃点热乎带汤的东西才舒服。
要吃肯定就得吃点好的,那不如自己在家做一锅鲜虾粉丝煲,爽滑的粉丝配上脆嫩清甜的青虾,再加上西红柿、白玉菇和黑木耳,各种组合搭配使得整个煲的口感极其丰富,鲜香十足,吃上一锅浑身暖融融的,满足感爆棚。
下面就给大家分享这道鲜虾粉丝煲的详细做法,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。
具体做法请看我们的操作:
准备青虾10个左右,先剪去虾须和虾脚,再从虾背处片开,这样更利于入味。
全部片开以后,抽出虾线,清洗干净,放入盆中。
盆里加入食盐,料酒各适量,颠盆拌匀,腌制10分钟,使青虾更加入味。