甜点应该是最能带给人温暖和快乐的食物,吃在嘴里甜在心里。
在新疆,无肉不算过年,但在家中的餐桌上也一定少不了一些糕点。要说颜值与实力并存的新疆糕点,那巴哈力肯定不能缺席!
▲图源:@Nisa.K
在上上周【香料厨房】推出的文章
“甜甜的哈勒瓦,你小时候吃过吗?”
留言区,有小可爱说:“蹲个巴哈里教程。”教程来啦!
巴哈力,又可写为“巴哈利”或“巴哈里”,作为新疆传统特色糕点,不仅营养丰富,味道也是十分可口。
松软的蛋糕搭配坚果仁,再加上蜂蜜与红糖的碰撞,咬一口下去香味充满整个口腔!
不得不说是颜值与美味并存的一款特色糕点。
▲图源:@三七婧圆
毫不夸张地讲,在新疆吃过的糕点不计其数,但让我记忆最深的还是巴哈力。
小时候,每次路过一家维吾尔族大妈开的糕点店,我都会缠着爸爸妈妈带我去买一块巴哈力,走在路上就迫不及待要把它吃掉!