又到了恨不得一天三顿小烧烤的季节，小龙虾是夏天配啤酒的标配啊！今天咱也在家做一个小龙虾拌面，用了大喜大的烧烤酱，再加上麻辣火锅底料，味道香极了！先吃着小龙虾，喝着小啤酒，最后嗦上好吃的汤汁拌面，绝了！
By 娜娜食堂
用料
- 龙虾尾 1斤
- 碱水面 150克
- 大喜大烧烤酱 半袋
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 料酒 2勺
- 生姜 几片
- 油 适量
- 花椒面 1勺
- 啤酒 半瓶
- 大蒜切蓉 半头
- 小米辣切丝 几个
- 开水 适量
- 葱花香菜 适量
- 香油 半勺出锅放
做法步骤
1、煮碱水面，8成熟，装盘放香油拌一下，防止粘连！
2、龙虾尾焯水，水中放料酒就可以了，焯水一分钟盛出，过凉水备用！
