木瓜甜点的食谱,木瓜甜品100种做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 13:58:50

吉利丁片泡软之后,我们起个小汤锅,把牛奶倒入锅中,小火煮至微开,然后把泡软的吉利丁片从温水里捞起,放入微开的牛奶锅中,继续小火煮,一边煮一边拿个小勺子搅动,这样吉利丁片会融化的更快,更均匀!等到吉利丁片完全融合时,加入1汤匙的白糖,继续边搅动边煮,煮好之后,关火备用,稍微的放凉一下!

木瓜甜点的食谱,木瓜甜品100种做法(5)

接下来,我们切木瓜,用小刀在木瓜底部的1/3处,切开,能够露出木瓜籽是最好的,我切的时候,因为我这个木瓜装籽的空间比较小,所以我补了一刀,再在木瓜的顶部,切上薄薄的一刀,切平,这样可以让木瓜竖起来放稳!然后用个小汤匙,把木瓜里面的木瓜籽全部掏出来,掏空木瓜!

木瓜甜点的食谱,木瓜甜品100种做法(6)

木瓜处理好之后,把木瓜竖起来放着,空口朝上,再把刚刚煮好的奶冻倒入到木瓜里面,放凉,放凉后,把切出来的木瓜底盖上木瓜口,再用保鲜膜把整个木瓜包起来,放到冰箱,冷藏两个小时!

木瓜甜点的食谱,木瓜甜品100种做法(7)

冷藏两个小时后,木瓜里面的奶冻会完全凝固,跟龟苓膏差不多。这时就可以拿去底盖,用小刀把木瓜一分为四,切成三角形状,然后再切成约2里面厚的小三角,即可食用!这样一道奶香四溢,口感Q弹的木瓜奶冻就完成啦!在这炎热的天气吃上一口,凉凉的,非常的解暑,喜欢的小伙伴,如果你有时间的话一定要做来尝尝看,保证这道小甜点不会让你失望的!

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