长寿沙田柚和长寿夏橙是重庆市长寿区有名的美食,两个都是长寿区的地理标志产品。
沙田柚又名金柚,俗称羊额籽或者绿卜子,吃柚的季节到长寿游玩一定带点儿走!
长寿沙田柚原产于广西,后传到长寿经过选育而成长寿沙田柚。长寿沙田柚又名古老钱沙田柚。长寿种植沙田柚至今有上百年的历史。
果有幽香,肉质鲜美。因其外有一层厚皮而被誉为“天然罐头”。
沙田柚20世纪原产于广西省容县松山镇沙田村,后重庆长寿从广西引种。至今,重庆长寿区有上百年的种植历史,具有“天然罐头”的美誉。
沙田柚树高两至五米,成年果树更高,种植5年后可结果。4月开花,11月结果。
花为白色,果未成熟时为翠青色,果熟后颜色呈橙黄色,底部有金线状印环,似古老钱币,称为“金钱印”。