西兰花凉拌做法,西兰花焯水几分钟

开大火，把水烧开，焯水一分钟左右，即可倒出控干水，把焯熟的西兰花头朝下摆放在盆中。

然后拿一个盘子盖在小盆上面，翻过来拿走小盆。

摆放整齐的西兰花就呈现在我们眼前，这样是不是更加整齐好看。

接下来把切好的蒜末处理一下，好多人不喜欢生蒜味。

锅内烧少许油，放入蒜末炒出香味以后，加入适量的清水，放入食盐2克，鸡粉2克，鸡汁3克。

用勺子搅拌化开调料，开大火把水烧开，勾入少许水淀粉，用勺子迅速搅动，把汤汁收至粘稠。放入泡发好的枸杞子，加入芝麻香油3克增香提味。