5、把烫好的菠菜放在面粉上面,大概是220克左右。
6、然后把面粉向里收,如果菠菜段儿太大的话不容易和面,就像我这样利用刮板边和面边把菠菜切碎,这样就简单多了。
7、如果案板上有黏的面粉,我们也可以利用刮板刮下来。最后和成一个这样绿色、光滑、中等软硬的面团就可以。
5、把烫好的菠菜放在面粉上面,大概是220克左右。
6、然后把面粉向里收,如果菠菜段儿太大的话不容易和面,就像我这样利用刮板边和面边把菠菜切碎,这样就简单多了。
7、如果案板上有黏的面粉,我们也可以利用刮板刮下来。最后和成一个这样绿色、光滑、中等软硬的面团就可以。
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