Hello,我是山贼95270吖。
关注我的朋友应该知道,作为一个入烘焙坑7年的烘焙爱好者,一直没有停止买买买的脚步,买得多了,自然也增长了些奇奇怪怪的小知识。所以你也喜欢烘焙,或者想入烘焙坑,记得关注我下下哦!
最近有很多刚入烘焙坑的人会问我,没有厨师机可以用手揉面么?答曰:当然可以,只是需要力气和技巧,即便如此,我还是会推荐入手一台,只是在烘焙初期它并不那么紧急。烘焙首先需要的,肯定是一台烤箱。
之前已经给大家带来了几款烤箱的评测,也提到购买家用烤箱的注意点。其中有个越来越受关注的点,就是热风循环功能,也就是我们日常听到的一个词:风炉。山贼君的建议是如果你在意出品的上色均匀度,一定要选带热风循环的。