烘烤的时候开启热风功能,就可以给炉腔增加热风对流,搭配上下发热管,实现全方位热量渗透,让烤箱内腔各个角落的温差变小。具体烘烤表现会在实测环节和大家分享。一张动图给大家感受下风炉的风扇转动。
烤箱里有可控炉灯,方便看到食材的烘烤状态,暖色光源拍照也好看,大可放心地在门边观察食物的膨胀状态。
可以透过玻璃门来看食材的烘烤状态。
二、烤箱性能评测这一部分山贼君将围绕烘焙最关注的几个点来测试一波。
1、温控测试想要烘焙成功,温度准确,温场均匀。最近入手了温度计,对于烤箱的温控准确性显得格外较真。18度室温情况下设定180度,探针测试需要预热时间,大概在5分50秒左右。