小贴士:
1、土豆丝一定要控干水分,这样做出来的土豆丝才不会粘连在一起。
2、往土豆丝里加少许食用油,可以锁住土豆丝的水分,蒸的时候水分不容易流失。
3、第二次加入小麦淀粉时,加入的量要比第一次加入的少。
1、土豆丝一定要控干水分,这样做出来的土豆丝才不会粘连在一起。
2、往土豆丝里加少许食用油,可以锁住土豆丝的水分,蒸的时候水分不容易流失。
3、第二次加入小麦淀粉时,加入的量要比第一次加入的少。
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