今天要推荐的一道菜是老少皆宜的凉拌麻辣牛肉,无论是上到九十九,还是下到刚会走,只要是能吃辣,都会被这道菜迷住,因为它色香味俱全,麻辣味厚、香鲜爽口、是看着图片流口水的代表性菜肴。
凉拌麻辣牛肉
方一勺给沈勇做了这道菜后,沈勇差点哭出来,因为太好吃了。小编我对着屏幕也差点哭出来,因为吃不到啊,那我们就看看做法,假装自己正在做哈。
很辣的麻辣牛肉
主料:煮熟的牛肉,牛腱子肉最佳
调料:香菜、炸好的花生米、香油、辣椒油、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、盐、小葱
做法:
1、煮熟的牛肉切大片,香菜切大一点,花生米碾碎,装盘
2、盘中调入香油、辣椒油、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、盐,撒上小葱花就好了
有偏好的朋友还可以在调味料上有所改良,以适应自己的口味