夏天就想吃点凉拌菜
By 玲tjni
用料
- 内酯豆腐 1盒
- 陈醋 2勺
- 生抽 3勺
- 蒜末 适量
- 菜油 适量
- 盐 适量
- 青椒 3个
做法步骤
1、准备食材内脂豆腐1盒，青椒3个
2、内脂豆腐切小块，焯水，焯好后装盘备用
3、无水无油锅内下青椒翻炒至虎皮，用刀或者锅铲剁碎，放少许盐，菜油翻炒均匀，起锅备用
4、炒好后的状态
5、碗内加蒜末，生抽，香醋拌匀，浇在豆腐上即可
小贴士
图中用了7个青椒，最后只放了一半，喜欢吃辣的小伙伴可以换其他辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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