家常炒鸡爪,鸡爪搭配什么菜一起炒好吃

煮开后捞出再次冲洗干净备用。

锅热倒入油加点白糖炒糖色，同时给鸡爪提鲜增香。再把鸡爪倒入锅中开中火翻炒片刻。然后把红干辣椒等配料放入锅中爆香。

再倒入老抽上色，五香粉生抽调味翻炒均匀，准备适量的开水倒入锅焖10分钟左右。

开盖后倒入辣椒圈大火翻炒，再加入适量的盐调味，辣椒熟了即可出锅。