3.起锅烧油，比平时炒菜的油多一点，油热后下入鸡肉片滑炒一下，待鸡肉变色八成熟时捞出控油备用。
4.锅中留少许的底油，油热后下入洋葱丝和青红辣椒丝翻炒，炒制香味的时候倒入鸡肉片再次翻炒，这时候转小火放入少许的生抽、老抽、蚝油、鸡粉调味，再翻炒一分钟左右出锅盛盘即可。
好了，这道用鸡脯肉做的家常菜洋葱炒鸡肉片就做好了，是不是特别的简单呢，你学会了吗？
小贴士：
1.鸡脯肉腌制一下炒会更入味，放玉米淀粉是让肉质更加的鲜嫩，最后放油的目的是锁住鸡肉的水分。
2.配菜除了洋葱辣椒，也可以放胡萝卜或黄瓜，随意搭配。
3.鸡胸肉含有的优质蛋白比较高，又是低卡低脂的食材，建议平时可以多吃。
