经过这4步工序后，一条上好的湘西腊肉还须在通风处悬挂月余，散去肉上多余的烟气，才能大功告成。
这样做出来的腊肉纹理清晰，经过了时间的催化，散去了烟味，化去了油腻，柔嫩可口，肥肉不腻，瘦肉不柴，两相得宜，堪堪恰到好处。
共十余种腊味熟食，样样皆美味
来看这一大桌子菜：蒜苗炒猪头肉、手撕五香鸡、手撕兔肉、小米椒炒腊肉、凉拌猪耳朵、手撕牛肉、腊鸭腿、红烧猪蹄、荷兰豆炒腊肠、蒸麻辣香肠。
小编数了下，一共十道菜，可谓“十全十美”！
这些菜式，全部都是用腊味年货礼盒里面的食材做出来的，每一样都色香味俱全，令人食指大动。
是不是看起来就很厉害的样子！下面就让小编来带大家看一下，这些礼盒里面具体都有哪些美味~
整整一大只的秘制五香鸡，甘香韧爽，油而不腻。不用剁不用炒，直接加热后手撕着吃，就十分美味！
土家腊鸭腿，精选优质鸭腿手工制作而成。腌制后自然晾晒风干，成品色泽鲜艳，咸鲜适中，味道香醇。
