死面饼怎样炒最好吃,死面肉饼怎么做又软又香

2、先把面粉搅拌至无干粉的样子后再下手和面，这样比较省事，不会弄得满手都是面粉，和好的面团大致揉光滑就行了，盖好静置5分钟。

3、几分钟后取出面团再简单揉几下，面团就会很光滑了。然后就可以直接操作。

4、把面团擀成大薄饼的样子，刷上一层油，撒点盐。黑芝麻用擀面杖擀成半碎的样子洒在面饼上。

5、把大面饼卷起来，分成小块。每一块小剂子两端切口收拢，再按压成圆面剂子。