炒三丝
用料胡萝卜 | 1根 |
猪肉 | 100g |
辣椒 | 1个 |
大蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
- 胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝、大蒜碎
- 将肉丝里面加入淀粉、生抽、酱油拌均匀
- 最后加入油锁住水份
- 加入油放入肥肉煎干
- 放入肉丝爆炒
- 再加入青椒丝拌炒
- 放入大蒜碎拌炒，放一点酱油上色
- 最后加入胡萝卜丝拌炒
- 炒至胡萝卜丝稍微变软即可
- 装碗
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