草哥哥美食
2.青椒也是一样的方法。先把青椒冲洗干净，然后对半切开，再从中间划一刀，把中间这些辣椒籽要给它切掉。然后再改刀成丝。
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3.切好之后的话就是这个样子的啦。在切点蒜泥，大蒜先拍一下，然后再剁成泥。
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4.然后我们找一个大碗。把切好的胡萝卜丝和青椒丝放在碗里面，然后在上面放入盐，鸡精，味精，酱油，白醋，香油搅拌均匀。
然后我们最好找个保鲜膜把它上面包起来。静静放置20分钟的样子吧，因为它需要吸收里面的盐分使它变软出水，更加入味。他的这些汁的味道吸进去之后才会更加的好吃。
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5.二十分钟一下子就过去啦，好啦，时间到了之后把它拿出来，装盘之后就是这个样子的啦！
【草哥哥提示】1.切丝的时候，一定要注意安全，用菜刀切得时候，中指记得顶住刀的侧面，切记不可4指平行，容易切到手指头。
2.使用工具的时候也是一样，刨到最后那一点的时候。要速度放慢一点。要不就用菜刀切一下，稍微粗点也没有关系的啦，毕竟安全比较重要哦！
3.放置20分钟只是一个大概的时间，跟大家的量有关系，反正就是你可以接受他可以吃了就可以啦，他也可以放置很长时间，你就算他的第二天早上起来吃他还是一样。
,欢乐的时光总是那么短暂，又到了说再见的时候了。这里是草哥哥美食，喜欢的朋友就点个关注吧，喜欢菜的朋友就点个收藏吧！拜拜，明天见！
