甜圈甜甜圈的做法,咸味甜甜圈的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 18:32:17

甜甜圈最好吃的做法,学会后,孩子肯定天天缠着你做

说到甜甜圈相信很多人都不会陌生吧,非常好吃的一种食物,可以当成零食也可以当成饭后甜点。我们一般吃的都是在外面的超市买的,其中它在家自己也可以做,做法也是特别的简单,而且外面的吃起来都不太放心,总是怕不卫生,按照这种方法做肯定特别美味还很干净。

甜圈甜甜圈的做法,咸味甜甜圈的做法大全(1)

我们平常买的甜甜圈都是油炸的,吃多了太油腻可能还会上火而且还很容易长胖,这种方法是用锅蒸的不是油炸的,所以可以放心的吃。首先要准备好一些高筋面粉、玉米粉、酵母、白糖还有黑芝麻,这些都是一定要准备的。

甜圈甜甜圈的做法,咸味甜甜圈的做法大全(2)

第一步:准备好一个大一点的盆,把面粉和玉米粉都倒进去然后再加一点白糖和酵母,然后就可以把它们搅拌成一个团,不过还要少加一些温水,这里记住不要加太多,不然面粉会变得特别稀,还要注意的是面粉要多放一些,差不多是玉米粉的二倍。揉面的时候最好是带上一次性的手套,这样会方便很多而且也很卫生。还可以在里面加几滴牛奶,这样它的味道也会好一些而且也鲜嫩,然后就可以用保鲜膜包起来了,一个小时左右就可以了。

甜圈甜甜圈的做法,咸味甜甜圈的做法大全(3)

第二步:一个小时以后把保鲜膜取下来然后在用手揉几下面团,然后把它揉成长条样的,这一步就和包饺子一样,在捏下来一小块然后在中间揉成一个圈,只要整齐了就可以了。第三步:揉好之后就可以在上面撒一层黑芝麻了,再接着用保鲜膜封起来,记住一定要封严实了,不能透气,不然口感就不好了会差很多,然后在发酵半个小时左右就可以进行下一步了。

甜圈甜甜圈的做法,咸味甜甜圈的做法大全(4)

最后就可以放到电热锅里蒸了,不过要先把水烧开了才能把甜圈放里面,但是要在它下面放一层防水布,这样是为了防止沾水,如果沾水的话就会变得有点难吃口感也不好,所以这一步是很重要的,这样蒸上三十分钟就可以了。其实做甜甜圈用高筋面粉比普通的面粉要好很多,因为面粉只适合包饺子蒸馒头。大家应该都学会了吧,这样子做特别的省时间而且还好吃,尤其是小孩子最喜欢吃了,有机会做给自己的家人让他们尝尝吧,肯定会夸你的。

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