枣树树姿向上，枝干虬曲，小叶碧绿，夏秋季果实累累，红绿相间，常见庭院栽培，寓意“早生贵子”，然而很少有盆景栽培，主要是一则常见，再则枝条脆硬，针刺扎人，不易蟠扎，因此较少用来制作盆景。
其实，枣树品种中有不少是以制作成盆景观赏，比如龙枣树，龙枣树又称龙须枣、龙爪枣、拐枣等，因为其枣头、二次枝和枣吊皆卷曲不直，似龙爪状，故得名。
龙枣树是枣属中比较稀少的落叶灌木品种，和其他品种为乔木不同，植株矮小，主干灰白色，老皮纵裂，嫩枝青绿色，木质化后转为黄棕色，以后逐渐呈紫红色，主干、枝条均扭曲生长，枝干上有灰色针状小刺，在芽结处易形成疙瘩。果实较小，呈圆柱形，稍弯曲，果面高低不平，呈扭曲状，果皮厚，成熟后为红色，但品质不佳，不宜食用。
龙枣树树姿优雅，株型低矮，枝条致密，自然扭曲，形态多变，蜿蜒伸缩，犹如群龙飞舞，迥还盘转，腾空飞跃，尤其是冬季落叶后，极富观赏价值，是枣属中最适宜观赏的树种，在华北一些居民庭院常见栽培，故宫博物院中也有龙枣树的威姿，非常适宜制作成盆景观赏。
