荞麦面窝窝怎么做,纯荞麦面窝窝头

6、依次做好5个窝窝头，倒扣在蒸屉上，二次醒发15分钟。

7、二次发酵好的窝窝头会更加蓬松一些，大火上锅蒸15分钟。

8、窝窝的配菜可以随意搭配，我用了胡萝卜、豌豆、玉米、白玉菇、香菇，想所有食材提前焯水，沥干水分备用。锅中倒油，油热倒入所有食材翻炒均匀。

9、加入一勺生抽、半勺蚝油翻炒均匀即可。