一般三口之家使用28-32cm的炒锅基本上没什么问题，但如果是五口之家或者人数更多，喜欢大炒锅的话，可能炒菜的时候只能和一个小煮锅同时使用了。
2.2 日式灶台不能爆炒？
影响一款燃气灶火力大不大的指标主要有2个，「额定热流量」和「热效率」。日式灶台的额定热流量一般为4.2kw，虽然和国内一些大品牌动辄4.5kw甚至5.0kw相比低了些，但现在基本都带有爆炒功能，通过一些类似“长按3秒”等特殊动作开启后可以达到5.0kw左右。而热效率方面基本在60%以上，所以家庭烹饪级别的爆炒是没有问题的。
2.3 关于售后维修
虽然日式燃气灶质量还不错，少有听说出问题的，但由于日式燃气灶的主要品牌林内、能率、百乐满在国内没有相应的产品售卖，所以基本可以理解为没有官方售后。即便付费可能相应品牌的官方售后也不会维修，如果一旦出现问题需要自行想办法解决，“摸奖”手气较差的值友慎重选择。
三、日式燃气灶有哪些合适的款式
日式燃气灶主要有台式机型和内嵌机型两种，台式机一般直接放在平面上使用或者装修的时候做一个凹槽来安置，而内嵌式就可以根据安装需求挖孔，更加美观的内嵌进台面，打理卫生也更加方便。
3.1 台式机型：
关于日式燃气灶的最初记忆，就不得不说小编最初的种草机型，几年前站内很火的“能率神灶”了。2k左右的价格亚马逊直邮到家，羡慕那些年赶上的值友们～后来这款在亚马逊上就逐渐无货，渐渐淡出了我们的视野。
能率这款机器现在基本停产了，淘宝上的存货价格大概在2500元左右，性价比已经不太高了。而在2022年的当下，小编更推荐另一款台式标杆产品——百乐满every chef系列～
拥有Si传感器所带来的全部功能（自动熄火防干烧、自动烧水、自动煮饭、固定温度保持）以外，相比能率这款还多了定时功能和烤箱的红外功能。虽然都是双面烤，但百乐满这款带红外功能的可以让食材受热更均匀，更有效的穿透食材内部，避免外面焦糊了但里面还没熟的情况。外观上有白色、香槟金、黑色三种，相比之下白色的颜值最为能打，价格大概在2600-2800左右，是目前体验日式燃气灶的最佳性价比之选，
如果还在装修阶段的话可以根据尺寸设计好高低台面或者凹槽来安置燃气灶。
3.2 嵌入式机型
既然说到颜值，那么如果可以完整的嵌入台面肯定是更好的选择，而且卫生不留死角、缝隙，台面也更好打理。内嵌机型在这三大品牌里基本算中高端款，燃气灶头方面的功能基本都比较全面，主要差异在于烤箱。
曾经林内的Mytone和Lisse在这里领域都是比较能打的机型，但是这两款是14年上市，沿用的还是林内12年的设计。烤箱内部的体积并不小，但是开口处的正梯形上半部分的设计，限制了使用大烤盘的空间。导致只能使用较浅的小烤盘，烤箱的利用空间和使用范围有所限制。
百乐满 repla
相比之下，近几年百乐满在燃气灶品类的更新更加积极，新设计的烤箱配合扇形宽烤架，可用容积更大。所以比Mytone价格低1千元，拥有同级别最大容积烤箱的百乐满Repla显然更配得上“标杆产品”的称号，价格大概在4600-4800左右。
