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今天晚上讲“”作物化学调控与增产技术”
本讲提纲：一、根茎作物生长发育特点；二、根茎作物的催芽与播种；三、根茎作物化学除蕾技术；四、根茎作物的矮壮生长技术；五、根茎作物的生根壮秧技术；六、根茎膨大高产技术；七、根茎作物的保鲜技术
一、根茎类作物的生长发育特点
1、根类蔬菜：萝卜、胡萝卜、牛蒡。
2、葱蒜类：洋葱、大蒜
3、薯蓣类：马铃薯、生姜、山药、芋头、甘薯
根茎类不是一个科属！不要弄错了
共同生长习性
（1）以根茎为食用器官
（2）营养生长阶段
（3）器官组织发达
（4）用种量大，种子成本高
（5）喜钾作物，其中薯类为碳四植物，高产潜力大
块根与块茎的区别
块根：块根是由营养繁殖的植株不定根或实生苗侧根膨大形成的，一株上可形成多个块根，它的组成不含下胚轴和茎的部分，完全由根构成，甘薯、木薯、胡萝卜、饲用甜菜、甘薯、何首乌、大丽花都是块根植物。
块茎：地下变态茎的一种，是植物茎的一种变态，呈块状，故名块茎。既然是茎，因此就具有植物茎的主要特征，比如芽、叶痕等。地下茎末端形成膨大而不规则的块状，顶部肥大，有发达的薄壁组织，贮藏丰富的营养物质，根系自块茎底部发生，块茎的表面有许多芽眼，鳞叶退化或早落，如半夏、天麻、马铃薯等。
二、根茎作物的催芽与播种
1、GA打破马铃薯休眠，促进发芽：
马铃薯：马铃薯种薯经用赤霉素处理后，可打破种薯休眠期，一般可提早5-7d发芽。挑选出无病种薯，放在0.5~1.0ppm的赤霉素溶液中浸泡5-10min，取出后放于温度为20摄氏度左右催芽。
对于春季留种夏末秋初播种的马铃薯，可以在夏季收获前10-30天，用8-10ppm的赤霉素喷施留种区域植株，缩短休眠期，不用浸种。
不同浓度赤霉素浸种对实生苗生育影响
马铃薯：不同品种赤霉素最佳催芽浓度不同；赤霉素可以打破种子休眠，也容易导致幼苗抗逆性降低；使用赤霉素催芽可降低马铃薯株高，促进植株地下部分的增长；使用赤霉素催芽可提高实生苗单株结薯数，可以提高收获种薯的数量。
使用赤霉素催芽，能加快幼苗生长速度。但是，如果苗期营养跟不上，易造成幼苗的抗逆性降低，此时如果生长条件恶化，易造成幼苗死亡。使用赤霉素催芽， 可提高实生苗当代的单株结薯数。在一定浓度范围内增加赤霉素浸种浓度可提高单株结薯数，但也不能盲目提高赤霉素浸种浓度，建议15-25ppm。
预防马铃薯疫病
这里给大家提一下预防马铃薯疫病的一个配方，亚磷酸钾 甲霜·恶霉灵 嘧菌酯或吡唑醚菌酯
2、GA3用于山药破眠催芽
▼零余子（珠芽），2-4%的双氧水促进收获后60 d 的珠芽提早出芽
▼多效唑针刺珠芽中部可促进珠芽发芽，10 mg/L 多效唑能显著打破采后60 天的珠芽休眠
▼山药段处理种薯切段后平摊在通风处晾至断面伤口皱缩，手触及不沾黏液。不可过于“干燥”，以免山药段表皮失水过多，不利于芽的萌发。山药段伤口晾干后浸泡在500mg/kg的赤霉素溶液中0.5~1h，取出晾干，然后再加入50%的多菌灵。5g/kg（药剂与薯块的质量比）拌种备用。
3、乙烯利用于生姜破眠催芽
用乙烯利浸种，要严格掌握好浓度，250-300 ppm，不能超过400ppm浓度。另外，由于乙烯利有加速叶片衰老的作用，使植株生理上趋向早衰，要重视生长中后期补喷硼、锌、钼元素，以减缓早衰过程，促进后期光合产物积累。乙烯利处理促进了生姜发芽，却使种姜品质发生劣变，营养降低，同时该处理使生姜的抗氧化能力下降，叶片衰老加快。
因此浓度不宜过高。一般掌握在200-300ppm范围内。
具体方法是,于播种前用乙烯利溶液( 1∶100) 浸泡 15min,捞出后随即播种，出苗后的栽培管理同一般姜田。
4、赤霉素、乙烯利用于人参打破休眠，促进种子萌发
GA200ppm 激动素 20ppm 乙烯利 500ppm，对促进人参种子萌发均有不同程度的效果。 对延长了光合作用时间, 对促进光合产物积累达到增于形态后熟时间缩短一半。
三、根茎作物化学除蕾技术
乙烯利能够化学除蕾：定向喷雾，喷顶部。
乙烯利加2,4-D或者萘乙酸，在幼蕾期，定向喷雾除蕾
一般乙烯利800-2000ppm，因品种和类别不同而异。
抑芽丹2500ppm 萘乙酸&2,4-D30ppm
先小面积试验后推广
抑芽丹对白术的抑蕾效果研究
