葫芦籽家庭炒法,五香葫芦籽怎么煮

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 23:36:47

葫芦籽家庭炒法,五香葫芦籽怎么煮(1)

2019年12月 炒货店里的吊瓜子

南京街头的炒货铺子里最常规的品种是瓜子和花生。瓜子花生可不简单,单说瓜子,种类上就有西瓜子葵瓜子南瓜子的分别,再加上各种瓜子还有奶油五香原味等等不同的炒法,排列组合下来品种就太多了。

吊瓜子是这些年才出现在炒货铺子里的,相对还算是比较小众。像西瓜子南瓜子这样的大路货大家都知道,瓜子来自西瓜和南瓜,但吊瓜子到底是哪种瓜里长出来的呢,恐怕大部分人都是一头雾水。

葫芦籽家庭炒法,五香葫芦籽怎么煮(2)

十月初秋,随友人去六合郊游,玩的兴起又跑到朋友小胡家的地里去摘青菜和柿子。就在小胡家的菜地旁,树上挂着些黄黄绿绿的果子,大家好奇于这漂亮果子的来历时,同行的大鹏给大家介绍,说吊瓜子就生长在这种果子里。

出于好奇,我就跟小胡讨了几个有黄有绿的果子,回家一探究竟。

葫芦籽家庭炒法,五香葫芦籽怎么煮(3)

这种果子的枝蔓,看起来像是葫芦一类的爬藤植物。橙红色的果子成熟度高,果壳外皮还有点硬,但硬皮之下已经软了,捏上去的手感像是成熟的百香果。青果子硬邦邦的,捏不动。

葫芦籽家庭炒法,五香葫芦籽怎么煮(4)

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