日本羊羹制作,日本羊羹是什么做的

第一步，依次少量地往糯米粉中加水，混合成团。准备一锅沸水，将糯米团捏扁放入沸水中煮，煮到糯米团的边开始透明化即可出锅，放凉备用。

第二步，将白豆沙放入微波炉加热一分半钟，加热后的白豆沙会发白，用抹刀充分拌匀。

第三步，将糯米团加入白豆沙中，继续搅拌，放到砧板上揉匀，分成小份然后再全部混合，重复两次后用保鲜膜包裹起来。