今期给大家介绍一道广东老火靓汤“香菇萝卜排骨汤”
广东靓汤讲究汤清香溢,结合时令,五行配伍,既取药补之效,又取入口之甘甜。
主要食材:排骨500g、白萝卜半只、香菇4个、淡菜3粒
配 料:食盐4茶匙
- 淡菜(学名:贻贝 Mytilus edulis)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品,淡菜味甘,温,无毒。有滋阴、补虚、壮身、益神
- 香菇含有干扰素,能干扰病毒蛋白合成,使人体产生免疫作用,对病毒引起的疾病如流感等,有较好的防治作用
今期给大家介绍一道广东老火靓汤“香菇萝卜排骨汤”
广东靓汤讲究汤清香溢,结合时令,五行配伍,既取药补之效,又取入口之甘甜。
主要食材:排骨500g、白萝卜半只、香菇4个、淡菜3粒
配 料:食盐4茶匙
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