白萝卜炖香菇的功效,白萝卜和香菇一起炖有什么功效

天气这么冷，来一道热气腾腾的白萝卜豆腐汤，低热量高纤维，还有优质的植物蛋白质。

中老年人多吃补充营养，女性朋友多吃美容不怕胖。

/ 白萝卜炖豆腐 /

材料：白萝卜1个，豆腐1块，葱姜末、香菜适量，胡椒粉，盐，食用盐少量

做法：

1、萝卜洗净切块，豆腐洗净切成块备用；

2、锅中注油烧热，放入葱姜末爆香后倒入适量清汤，放入胡椒粉调味，烧开后放入萝卜煮至汤滚；

3、放入豆腐块炖煮15分钟，加盐调味，撒上香菜即可。