豆腐虾仁最简单做法,豆腐溜虾仁各种做法

1 鲜虾放入冰箱冷冻30分钟后取出。葱姜切碎，用手捏出姜葱汁备用。

2 用牙签从虾的背部将虾线挑出，用剪刀剪去虾头，撕去虾壳。

3 用刀在虾背侧面切一刀。

4 豆腐切成6小块，摆盘中。