▲这款泡芙中的麦芽糊精也属于糖类，营养价值较低，而且具有较高的升糖指数，也建议选购时尽量避免。
碳酸氢钠属于碱性膨松剂，能够让泡芙饼干更加松软、酥脆，虽然我们日常制作馒头、包子等面食，用到的食用碱、小苏打就是它，安全性不用担心。可是我不推荐，因为很多营养物质在碱性环境下容易被破坏，从而降低产品的营养价值。
再来说说防腐剂、色素、香精等食品添加剂。虽然食品添加剂并不是什么洪水猛兽，对于我们的生活也有着非常重要的作用。但是这些对于宝宝生长发育来说并没有一点儿好处，反而可能影响对天然食物的接受程度。
有些零食为了弥补加工过程中营养的流失，会添加维生素、矿物质等营养物质，从而提升其营养价值，这些对于零食本身来说属于加分项，是个不错的选择。
4
自制零食真的更好吗？
经常看到有妈妈售卖自制的零食，什么手工溶豆、泡芙、果蔬面、肉松等等，打着无添加、纯手工、自家娃也在吃的名号，以为这样就能买到健康的零食。
可事实上，从生产、制作、包装、物流等各个环节逗没有经过安全卫生评估，也没有国家相关部门的监管，其安全性真的很让人担心。
有人说，都是自己纯手工制作的，而且自己家里人也在吃，这样还不能保证安全吗？
当然不能！制作人员是否取得了健康证明？食品加工环境是否符合要求？原材料是否安全？还有诸多安全问题，统统都是需要考虑的。毕竟作为非食品加工的专业人员，很多卫生环节都可能忽略，自家吃或许还没什么问题，经过包装、运输之后食品的质量是否还能够保证，就无法确定了。
因此，这种自制零食并没有想象的那么好。实在想自制零食，那就自己动手做起来吧，现吃现做，既能保证卫生安全，又能吃到健康的零食。只是时间方面嘛，要妈妈足够有时间和耐心才行了。
5
这些零食可以放心给宝宝吃！
接下来看就把嘟妈挑选来的几款零食分享给大家。由于品牌种类特别多，这次就只分析辅食添加期间常见的几种，磨牙棒、米饼、泡芙和溶豆。
1
磨牙棒类
大部分宝宝会在4-7月龄出牙，这时候唾液增进，流口水，还特别爱啃咬东西，很多妈妈希望找磨牙棒来帮助宝宝缓解出牙不适。
我费了九牛二虎之力，找遍市场上所有的磨牙棒产品，终于找到了两款，没有添加任何食品添加剂，也没有额外添加糖和盐的产品！
1.可儿芬谷物磨牙棒
参考价格（每100g）：45元
口味：蔬菜味/苹果味
配料表：小麦粉、蔬菜粉（南瓜2%、甜玉米2%、甘薯1%）、脱脂乳粉、小麦胚芽、酵母、碳酸钙、维生素B1
嘟妈点评：这款产品含有小麦粉和脱脂乳粉两种过敏原，过敏宝宝要避免食用。另外，其中苹果味磨牙棒采用的是苹果泥，保存了膳食纤维，比苹果汁的营养价值高。
2.英国进口贝派克宝宝磨牙棒
参考价格（每100g）：74元
口味：原味
配料表：小麦，小麦胚芽、水
嘟妈点评：这款产品因为没有添加糖盐等调味品，除了天然麦香外没什么其他的味道，而且也相对比较硬。
2
米饼、泡芙类
米饼、泡芙类的零食基本都属于非油炸的膨化食品。在很多人眼里膨化食品等同于垃圾食品，其实只要不添加油糖等成分，膨化食品属于不错的健康食物。
比如用玉米、全谷物制作的膨化食品，不仅保留了原有材料中的蛋白质、膳食纤维和矿物质，而且作为速食来食用，也是不错的选择。当然，天然的蔬菜水果和全谷物营养价值更好，毕竟其制作过程中还是会损失部分营养的。
1.婴朋婴儿米饼
参考价格（每100g）：160元
推荐口味：白米味/胡萝卜味/南瓜味/菠菜味/紫薯味
配料：大米、蔬菜粉末
嘟妈点评：这款米饼采用锡箔、小量包装，自带封口，比较方便携带和保存。
除此之外，这款产品还有苹果口味类型，添加了苹果汁，去除了膳食纤维，和白砂糖等精制糖区别不大，营养价值降低，属于WHO限制的游离糖种类，不建议1岁下食用。
2.韩国婴鑫大米米饼
