第五步：将焯好水的排骨、泡发好的花胶和全部汤料，连同泡发的水都倒进砂锅里，加上适量的清水，盖上盖熬1.5小时。
第六步：在熬汤的过程中，我们已经能够闻到香醇鲜美的味道了，一室芳香，好诱人！熬汤的时间到了，揭开盖，香喷喷的、热气腾腾的羊肚菌花胶汤就煮好了，尝一尝芳香甜润，真是太美味了。
好了，今天的分享就到这里，你学会了吗？这道看起来很高大上的靓汤，其实也用不了很多钱，花胶和羊肚菌虽然不便宜，但每次的分量不用太多，也能达到很好的效果，一次几十块钱就能喝上这道靓汤了，小伙伴们有空记得给自己或者家人做一做，营养滋补，美容养颜，强身健体，棒棒哒！
——小贴士——如何挑选好的花胶？
市面上假花胶也挺多的，挑选花胶时，我们应该选淡黄色的半透明状的花胶，在逆光下，可以看到手指，和清晰的纹路，这是花胶最基本的特征；有的花胶晒得不够干，周边透明，中间颜色浑浊，这种带有”花心”的花胶我们也不能买，中间之所以带有花心，是因为里面晒得不够干，腐烂了的结果，煮汤会发臭。
美食分享，经验共享，我是梅子，欢迎你的关注、留言、收藏和点赞，我们明天见。
