杏仁豆腐可以说是老北京小吃中名副其实的颜值担当，因为不仅杏仁豆腐本身白嫩细滑，令人爱不释口，而且根据中医理论，杏仁补肺，而肺主皮毛，常吃杏仁可以滋养美白皮肤，由内而外地提高颜值。杏仁豆腐口感清爽，特别适合夏季食用。
By AdOc
用料
- 去皮甜杏仁 50g
- 纯净水 250ml
- 牛奶 250ml
- 冰糖 20g
- 琼脂粉 15g
- 桂花糖水 适量
做法步骤
1、将去皮甜杏仁洗净，用纯净水浸泡至少4小时；
2、将甜杏仁连同泡杏仁的水一起放入搅拌机中，充分搅打，制成杏仁汁；
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