14、盘子上铺上一层厨房用纸，将控了一会的鸡胸肉块放到厨房用纸上。
15、这样一份酥脆香嫩的鸡米花就做好了，趁热食用，口感最佳。做好的鸡米花不仅可以直接食用，也可以直接蘸上酸乳酪沙拉酱吃，效果更好。
【烹饪小贴士】：
1、鸡胸肉不要切得太大，也不要切得太小，大约切成2厘米左右的小块即可。
2、鸡米花有很多种吃法。不仅可以直接吃，也可以在上面撒上一些辣椒粉、孜然粉、胡椒粉等调味品，这样就会有不同口味的鸡米花了。
3、腌制喜欢吃辣的朋友，不仅可以撒辣椒粉，也可以在腌制鸡胸肉加入辣椒粉或辣椒酱腌制入味。
【图片来源】：茉兰周周
【文案编辑】：王伟
