板栗的核怎么才能剥掉,大个板栗的皮怎么容易剥掉

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 02:21:46

板栗是咱们平常生活中经常吃的一种干果,它的味道和口感非常不错,而且营养价值特别高,素有干果之王的称号,营养丰富,香甜可口,很多朋友比较爱吃,板栗的做法也比较多,比如说可以炒着吃,煮着吃,还可以搭配各种食材,比如说排骨,鸡肉炖着吃。但是俗话中有一句是这样说的,板栗好吃口难开,意思就是说板栗虽然好吃,但是它却比较难剥壳。

板栗的核怎么才能剥掉,大个板栗的皮怎么容易剥掉(1)

因为板栗的外壳非常坚硬,而且比较光滑,这就使得给板栗去壳变成了一件非常麻烦的事情,很多朋友都选择在板栗上开上一个小口,然后用指甲将其抠下来,这样的方法不仅会耗费很长时间,而且去掉外壳之后里面还有一层膜,非常麻烦,最重要的是容易伤到指甲,想吃一个板栗就非常麻烦。今天来跟大家分享如何轻松剥板栗,接下来咱们就一块去看一下剥板栗的方法吧。

板栗的核怎么才能剥掉,大个板栗的皮怎么容易剥掉(2)

咱们先将板栗取出来,将其平放在案板上,接着用刀将板栗比较粗糙的一面切去。除了可以用刀将板栗比较粗糙的表面切除之外,也可以用剪刀将板栗凸起的部位剪上一个十字形的小口子,用这两种方法将所有的板栗都切开口,全部做完之后咱们先将它放到一旁,接下来取出炒锅。

板栗的核怎么才能剥掉,大个板栗的皮怎么容易剥掉(3)

在炒锅中加入适量的清水,用大火将水烧开,然后将板栗倒进去,接下来再向里面放上小半勺食盐。加入食盐之后将它们搅拌一下,让时间和板栗充分混合在一起,接下来咱们将板栗焯水一分钟,时间不要太长,一分钟就可以了,如果时间太长的话就容易将板栗煮熟,这样再做其他美食,它的味道和口感就不一样了。

板栗的核怎么才能剥掉,大个板栗的皮怎么容易剥掉(4)

一分钟之后咱们将板栗控水捞出来,在这里是不需要过凉水的。咱们将板栗放到一个大碗中,然后稍微放凉一下,只要晾凉到可以接受的温度的时候,咱们就要趁热把板栗的外壳给去掉了,一定要在板栗没有完全冷掉之前全部去完。板栗的外壳经过焯水之后会变得很软,非常容易剥掉,而且也不会伤到手,里面的内膜也不会粘连,很容易就能够掉下来。

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将所有的板栗全部剥好之后,咱们可以用密封袋将其密封放到冰箱中冷藏或者是冷冻保存起来,这样放置一年也不会坏。而且想吃板栗的时候随时拿出来将它解冻一下,就可以做各种各样的美食了。

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以上就是今天要跟大家分享的剥板栗的小技巧,非常简单,非常实用,学会了之后轻轻松松地就能够剥出很多板栗来,再也不用为剥板栗而烦恼了。以上这个剥板栗的小技巧,你有没有学会呢?如果你学会了,并且觉得特别实用,特别简单,就可以跟身边的朋友和家人一起分享一下了。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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