它们凭什么把价格卖到那么高？
2 蛋白以稀为贵？
最初，新西兰a2牛奶公司在全球率先提出了“A2型蛋白”的概念，称“不是所有的奶牛都能产出含有天然的全A2型蛋白质的牛奶”、“要甄选出a2奶牛需要先进的技术”等。
总之，就是极力渲染“A2奶牛多珍稀、检测技术多先进、A2蛋白多珍贵”等特征，进而借助“物以稀为贵”的优势开始不断地涨价。
（图片来源：a2牛奶公司中国官网）
后来推出“A2蛋白奶粉”的几个品牌也都采取类似的策略，通过强调A2蛋白的珍稀性，为高端的定价找到一个合理性。
然而，A2蛋白真的像商家所说的那样稀有、珍贵吗？
我们先来看两张“A2蛋白奶粉”的宣传图。
（图片来源：惠氏启赋中国官网）
（图片来源：雀巢母婴海外官方旗舰店）
惠氏启赋中国官网上称：“全球仅约30%的奶牛为纯正A2奶牛”，而雀巢母婴海外旗舰店在“仅30%的奶牛为珍稀A2奶牛”宣传语的下方，又附了“西方世界”几个小字。
那么问题来了，难道东方就没有A2奶牛了吗？A2奶牛的数量到底是全球30%？还是西方30%？真的只有30%吗？
为了搞清楚这些问题，笨爸爸花了点时间查阅了一下国内外文献资料。
