7.入青红椒、排骨、洋葱、葱翻炒均匀。
8.转小火，调入料酒4勺、糖2勺、盐1/2勺炒匀。
9.关火装盘撒芝麻完美收工。
注意事项：
注意按菜谱操作火候，别炒焦了
排骨裹干淀粉很重要，不仅仅是美味的表层，更重要是保证人身安全，裹了淀粉下去就不会炸锅溅油啦~
排骨沥油的最好办法就是别用勺子铲子神马的，直接拿筷子一块块夹出来哈哈~
可以加入喜欢的配菜如：土豆条、藕丁~在炸过排骨后就炒配菜~其他步骤照旧
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